Согласно легенде, салат Кобб придумали в двадцатом веке ☝🏻 Его автором считается владелец голливудского ресторана Роберт Кобб. Однажды, проголодавшись, мужчина смешал имеющиеся продукты с французской заправкой. Эксперимент удался, впоследствии блюдо получило популярность среди кулинаров благодаря простоте приготовления 🤗
⠀
Нам понадобится:
🔸 100 г листьев салата
🔸 250 г филе куриной грудки
🔸 2 помидора
🔸 2 яйца
🔸 1 авокадо
🔸 2 стебля сельдерея
🔸 4 полоски бекона
🔸 80 г сыра чеддер
Для заправки:
🔸 1 ч.л. зернистой горчицы
🔸 1 ч.л. дижонской горчицы
🔸 1 зубчик чеснока
🔸 2 ст.л. виноградного уксуса
🔸 4 ст.л. оливкового масла
⠀
Приготовление.
⠀
1. В кипящей подсоленной воде отварите куриную грудку до готовности (20-25 минут). Достаньте готовую грудку и дайте полностью остыть.
⠀
2. В отдельной кастрюле отварите яйца вкрутую. Охладите их в холодной воде и очистите от скорлупы.
⠀
3. Для заправки очистите и пропустите через пресс чеснок. В небольшой пиалке смешайте измельчённый чеснок с горчицей, маслом и виноградным уксусом. Переложите заправку в соусник.
⠀
4. Листья салата нарежьте крупными кусками или разорвите руками.
Оставшиеся ингредиенты нарежьте небольшими кубиками.
⠀
5. На сервировочное блюдо выложите листья салата. Сверху полосками выложите оставшиеся нарезанные ингредиенты.
⠀
Получившийся салат подавайте с заправкой.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Пищевая ценность на 100 г: 162,3 ккал, б - 7,4 г, ж - 13,7 г, у - 2,8 г.
⠀
Ещё больше рецептов салатов смотрите на нашем сайте Вкуснофф.рф (ссылка также указана в профиле).
⠀
#вкусноффрф #рецепты #салатрецепт #салатик #салаткобб #кобб #салатскурицей
